Тялото говори – какво казва глада ни за определени храни
Както често казваме в нашия блог, тялото е една изключително интелигентна система. То знае точно какви хранителни вещества са му необходими, за да функционира правилно и намира най-добрия начин да си ги набавя. Ако се придържаме към непълноценна диета, която не може да предостави всички необходими нутриенти на организма, е много вероятно той да сигнализира, че нещо му липсва. Как се случва това? Като проявяваме остър глад за нещо конкретно. Днес ще ви разкажем малко повече за това какво означава този внезапен глад за нуждите на вашия организъм.
Хапва ви се нещо сладко
Гладът за сладко е много по-често срещан сред дамите. Той обикновено се появява в моменти на силен емоционален стрес или преди началото на месечния цикъл. Причината да си мечтаете непрестанно за любимия десерт е, че захарта, съдържаща се в него задейства специфични мозъчни рецептори, които отделят допамин – хормонът на удовлетворението.
Буквално, захарта може да има успокояващ и удовлетворяващ ефект върху психиката и емоционалното здраве. За съжаление, той е изключително кратък, а негативните ефекти от прекомерната консумация на сладки храни са дълготрайни. На първо място, мозъкът бързо привиква към повишените нива на допамин и за да получи същото удовлетворение, иска все по-големи и по-големи количества захар. Това е причината сладките изкушения да са силно пристрастяващи. Освен това, захарта може да предизвика редица хронични възпаления в тялото, които от своя страна могат да доведат до метаболитен синдром, влошено състояние на кожата, сърдечно-съдови проблеми и автоимунни заболявания.
Захарта е и в основата на инсулиновата резистентност – състояние, при което клетките губят чувствителността си към инсулин. В резултат – панкреасът трябва да навакса, като произвежда все по-големи количества инсулин. Това от своя страна поражда още сериозни здравословни проблеми, които могат да доведат дори до диабет тип II.
Ако ви се хапва нещо сладичко, по-добре заместете готовите десерти с плодове или домашно приготвени здравословни версии на любимите си изкушения. Така ще сте сигурни, че няма да нанесете трайни вреди на здравето си.
Яде ви се шоколад
Да, шоколадът спада към сладките изкушения, но често, когато сме гладни за него, всъщност на тялото му липсва магнезий.
Основната съставка на шоколада са какаовите зърна, които са изключително полезни, енергизиращи и богати на нутриенти. В тях се съдържат големи количества магнезий, който е необходим на тялото за доброто състояние на мускулите, оптималната дейност на нервната система и протичането на стотици метаболитни процеси.
Ако тренирате активно, потите се обилно или просто имате недостиг на магнезий, е много вероятно да изпитвате глад за шоколад. Лошата новина е, че шоколадът, който можете да изядете на едно хранене няма да ви достави необходимите количества от този ценен елемент. Какво бихте могли да направите в такъв случай?
Заложете на храни, богати на магнезий – зеленолистните зеленчуци, бананите и суровите ядки са добра опция. Ако дефицитът е станал сериозен и наблюдавате симптоми, като мускулни крампи, преумора, честа смяна на настроенията, болки в ставите и високо кръвно налягане, значи е време да вземете по-сериозни мерки и да потърсите подходяща хранителна добавка.
Чипсове или друг вид снакс
Ако ви се хапва нещо хрупкаво, вероятно сте под голям стрес. Знаете ли, че едно от основните места, където тялото „събира“ стрес е челюстта? Може би сте усещали напрежение или дори „заключване“ в тази област, когато сте под напрежение. Психолозите са установили, че хапването на нещо хрупкаво, като чипс, отпуска челюстта и ни създава усещане за спокойствие.
Днес обаче знаем, че снаксовете се произвеждат по специален начин, така че да предизвикват още и още глад. В хранителната индустрия има цял сектор от хора, които се занимават с модулирането на вкуса на продукта. Ролята на всички добавени подобрители и овкусители е да ви пристрастят към въпросния снакс, за да не изпитате чувство на доволство, дори след като изядете един цял пакет от него.
Заместете чипсовете и снаксовете от магазина с домашно приготвени алтернативи. Можете да изпечете кейл, моркови и сладки картофи на фурна, за да получите перфектният засищащ и хранителен чипс.
Другата негативна страна на готовите снаксове е, че те реално не ви помагат да се справите със стреса, а просто ви разсейват. Стресът наистина е болестта на нашия век. Когато сме под постоянен стрес, не можем да спим добре, не усвояваме хранителните вещества оптимално, сърдечно-съдовата система страда и много често се стига до хормонален дисбаланс. Това може да доведе до голям набор от здравословни проблеми. Важно е да потърсите професионална помощ, за да се справите със стреса, преди да е предизвикал сериозни последици за здравето ви.
Иска ли ви се нещо солено
Хапва ви се нещо много солено? Това говори, че най-вероятно сте дехидратирани. Когато не пием достатъчно вода или сме прекарали горещ ден навън, електролитният баланс на тялото се променя и то търси начин да си набави всички ценни електролити, за да възстанови вътрешното си равновесие.
Електролитите имат множество функции в тялото – поддържат pH баланса, грижат се за добрата работа на опорно-двигателния апарат и сърдечно-съдовата система, разпределят водата в тялото и извеждат токсините от организма. Точно по тази причина нивата на електролитите се променят след интензивна тренировка, горещ ден или просто когато не пием достатъчно вода.
За да се справите с този глад, просто поддържайте тялото си добре хидратирано като приемате достатъчно количество чиста вода, особено в горещите летни дни.
Пие ви се кафе или енергийна напитка
Консумацията на енергизиращи напитки е навик, от който човек трудно може да се откаже. Ако изпитвате непреодолима нужда да консумирате кафе или друг вид енергизираща напитка, най-вероятно се преуморявате.
Може и да не ви изглежда така, на умората е по-трудна за забелязване, отколкото си мислим. Дори да си набавяме необходимите часове сън, много от нас не спят добре и не си почиват пълноценно през нощта. Това означава, че в нощните часове тялото не може да се детоксикира и регенерира. Вместо да преминем към почивка и детокс, повечето хора просто вкарват в тялото си допълнителни токсини (като кофеин и захар) и така затварят порочния кръг.
За да се справите с тази нужда, опитайте поне детокс режим, но бъдете сигурни, че той е изготвен от специалист и отговаря на вашите индивидуални нужди. Експертите на DeTox Center ще се погрижат за това.
Яде ви се червено месо
Нуждата да консумирате червено месо може да идентифицира начална фаза на анемия. Това означава, че може би имате дефицит на желязо или витамин В12 (или и двата нутриента).
Други симптоми на анемията са сърцебиене, бледи лигавици и кожа, тъмни кръгове под очите, безсъние, преумора и задъхване при леки физически натоварвания, понижено кръвно налягане и изтъняване на косата. Жените, особено тези с по-обилен цикъл, често са анемични и е важно да си набавят желязо и витамин В12. Веганите и вегетарианците също често страдат от дефицит на тези нутриенти.
Ако не консумирате месо или животински продукти, а имате недостиг на хранителни вещества, избирайте внимателно добавките и функционалните храни, които включвате в менюто си.
Гладът за некачествена храна е навик
Завършваме този материал с нещо, което повечето от вас знаят – консумирането на нискокачествена храна е навик, който лесно се развива и трудно се премахва от ежедневието.
Знаем колко е трудно да се откажете от любимите си бисквити или снаксове, но е важно да се фокусираме върху това какво ще се случи със здравето ви, ако не го направите. Именно за това функционалната медицина обръща специално внимание на начина на живот на пациента и предлага техники за цялостното му подобрение. Защото, когато предлагаме на тялото си качествени, пълноценни храни, чиста вода и достатъчно движение, то се отблагодарява с добро здраве, психическа стабилност и цялостно подобрена виталност.
